Blog Vexere – Kênh du lịch và xe khách Việt Nam

Hạ Long không chỉ nổi tiếng với Vịnh Hạ Long cùng khung cảnh thiên nhiên hữu tình. Du lịch Hạ Long bạn chắc chắn phải thử qua các đặc sản nơi đây. Cùng VeXeRe.com tìm hiểu bạn nhé!

LƯU MÃ NGAY

Nổi bật bởi độ giòn dai vừa phải, ngoài giòn trong mềm. Vị ngọt của mực tươi được giữ nguyên vẹn không pha lẫn. Đây là món ăn yêu thích của người dân ở Quảng Ninh cũng như du khách trong và ngoài nước. Chả mực được bán phổ biến trong các nhà hàng hải sản, trong các khu chợ, thậm chí một số con đường cũng có bán nên bạn có thể dễ dàng mua được những miếng chả mực vàng ruộm, thơm lừng.

Chả mực

Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long

Địa chỉ: chợ hải sản Cá Dăm, chợ cá cảng Hạ Long, cùng các quán ăn hải sản.

Cùng họ với cua, cũng có mai và càng nhưng Sam biển nhưng lớn hơn rất nhiều. Sam biển có thể được biến tấu thành nhiều đặc sản như  sụn sam nướng, gỏi sam, sam hấp, sam xào miến, sam xào xả ớt, sam xào sa tế trứng sam chiên giòn… Đến Hạ Long nhất định phải đi ăn hải sản, mà đi ăn hải sản thì hãy nhớ gọi món sam để ăn thử nhé.

Sam biển

Đặc sản Sam Biển

Địa chỉ: chợ hải sản Cá Dăm, chợ cá cảng Hạ Long, cùng các quán ăn hải sản.

Còn có tên gọi là địa sâm hoặc giun biển, sá sùng là một đặc sản được liệt vào dạng đắt đỏ. Tuy nhiên tiền nào của nấy, sá sùng giòn, ngọt và tươi ngon, khi được chế biến thành các món như xào, nấu cháo… thì dậy mùi, thơm mùi thơm đặc biệt, mang hương vị của biển.

Sá sùng

Sá sùng xào

Địa chỉ: chợ hải sản Cá Dăm, chợ cá cảng Hạ Long, cùng các quán ăn hải sản.

Tại Hạ Long bún bề bề chính là đỉnh cao nhất, khác hẳn bún bề bề ở nhiều nơi, tại đây bát bún bề bề ở mang hương vị đất biển vẫn, khác lạ và hấp dẫn hơn rất nhiều. Bề bề và các loại hải sản sử dụng tươi ngon hơn. Đặc biệt hơn, bún bề bề ở đây còn có thêm cả chả mực.

Bún bề bề Hạ Long

Bún bề bề

Đặc sản bún bề bề

Địa chỉ:

Bún bề bề Khánh Tuyền, Giếng Đáy, Tổ 8, khu 3B, P. Giếng Đáy

Bún bề bề Đông Bắc, 6 Hải Phượng, P. Hồng Hải.

Sở dĩ có tên gọi lạ lùng này vì khi bánh được cuộn tròn lại, cầm lên thì cứ gật sang trái, sang phải nên được gọi là bánh gật gù. Bánh chấm với nước mắm chưng mỡ gà, hành phi. Ngoài ra, cũng có nơi bán với thịt kho tàu cũng rất hợp và ngon.

Bánh gật gù

Nước chấm bánh gật gù

Địa chỉ: Chợ Hạ Long 1, chợ Hạ Long 2 và các chợ có bán đồ ăn vặt.