Food Tour Hải Phòng: Review ăn gì, ở đâu và kinh nghiệm đi food tour dành cho người mới

Food tour đang trở thành xu hướng phổ biến. Đặc biệt đối với những ai yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương một cách chân thực nhất. Hãy cùng Blog Vexere bắt đầu hành trình Food tour Hải Phòng đầy màu sắc qua bài viết sau đây nhé!

Food tour Hải Phòng là gì?

Food tour hay còn có tên gọi khác là tour du lịch ẩm thực. Khái niệm này thường được các bạn trẻ nhắc đến với ý nghĩa là chuyến du lịch với mục đích là khám phá ẩm thực tại địa phương.

Đi food tour Hải Phòng là cơ hội để bạn vừa được tham quan, ngắm cảnh. Vừa được trải nghiệm hương vị đặc trưng trong từng món ăn, thức uống tại thành phố hoa phượng đỏ. Với khoảng cách chỉ hơn 100km từ Hà Nội, đây cũng là một trong những cung food tour cuối tuần được yêu thích nhất. Bạn có thể tham khảo các cách di chuyển Hà Nội – Hải Phòng để chủ động lên lịch trình. Cũng chính vì sự độc đáo này mà loại hình du lịch food tour tại Hải Phòng rất được ưa chuộng bên cạnh loại hình du lịch truyền thống.

Vì sao nên chọn đi Food Tour Hải Phòng?

Là một thành phố cảng, Hải Phòng có sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa khác nhau, từ đó tạo nên sự pha trộn độc đáo trong cách chế biến và hương vị của các món ăn. Những món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử, khiến cho bất kỳ ai từng thưởng thức đều khó lòng quên.

Sự đa dạng của các món ăn và hải sản tươi sống

Một trong những điểm đặc sắc nhất của ẩm thực Hải Phòng chính là sự đa dạng của các món ăn và nguồn hải sản tươi sống. Từ các món ăn đường phố như bánh đa cua, bánh mì que, đến các món ăn cầu kỳ hơn như nem cua bể, lẩu cua đồng, tất cả đều thể hiện sự phong phú trong nguyên liệu và tài hoa trong cách chế biến của người dân nơi đây.

Hải Phòng cũng nổi tiếng với những chợ hải sản tươi sống, nơi bạn có thể chọn mua những loại hải sản tươi ngon nhất để chế biến tại chỗ hoặc mang về.

Các khu chợ ẩm thực đường phố

Khi đến với Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua các khu chợ ẩm thực và những con phố nổi tiếng với các quầy hàng ăn vặt. Những khu chợ như Chợ Sắt, Chợ Cát Bi, Chợ Cố Đạo (hoạt động sôi nổi từ 14:00–19:00) không chỉ là nơi mua bán mà còn là địa điểm lý tưởng để khám phá ẩm thực địa phương. Tại đây, bạn có thể tìm thấy vô số món ăn ngon, từ những món ăn truyền thống đến những món ăn mới lạ.

Ngoài ra, các con phố như Lê Đại Hành, Cát Cụt, Trần Phú, Lạch Tray, Cầu Đất luôn tấp nập và sôi động với những quầy hàng ăn vặt. Nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon trong không gian thân thiện và gần gũi. Những khu vực này không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn là điểm đến yêu thích của du khách khi muốn khám phá ẩm thực Hải Phòng một cách trọn vẹn.

Top 15 món ăn đặc sản Hải Phòng nhất định phải thử

Ẩm thực Hải Phòng phong phú đến mức chỉ một ngày là chưa đủ để nếm hết. Trong danh sách 15 món dưới đây, bạn sẽ tìm thấy đủ mọi cung bậc: từ những món “quốc dân” làm nên tên tuổi đất Cảng như bánh đa cua, nem cua bể, bánh mì que, bún cá cay; đến các món ăn chơi, ăn vặt gây thương nhớ như sủi dìn, bánh đúc tàu, dừa dầm; và cả những đặc sản độc lạ dành cho người thích khám phá như giá bể xào, sam biển, sứa đỏ hay chả chìa Hạ Lũng. Mỗi món đều đi kèm giá tham khảo và địa chỉ quán gợi ý để bạn dễ dàng lên lịch trình. Cùng điểm qua từng món ngay sau đây nhé!

Bánh đa cua

Nhắc đến Hải Phòng, ai cũng nghĩ ngay đến bánh đa cua. Một món ăn đặc trưng kết hợp hài hòa giữa hương vị biển cả và nét dân dã của đồng quê. Sợi bánh đa đỏ, dai và dày hơn bánh đa thường, kết hợp với nước dùng ngọt thanh được nấu từ cua đồng tươi ngon.

Một bát bánh đa cua đầy đủ sẽ có chả lá lốt thơm lừng. Chả viên béo ngậy, tôm tươi ngọt thịt, cùng rau muống, rau rút giòn ngon. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.

💰 Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ/tô.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Bánh đa cua Bà Cụ – 179 Cầu Đất, Ngô Quyền.
• Bánh đa cua Lạch Tray – 48 Lạch Tray, Ngô Quyền.

Nem cua bể

Nem cua bể là một trong những món ăn biểu tượng của Hải Phòng. Khác biệt với các loại nem thông thường bởi hình dạng vuông vức thay vì cuốn dài. Nhân nem được làm từ thịt cua tươi, tôm, thịt băm, mộc nhĩ, miến, cùng một số loại gia vị đặc trưng.

Khi chiên lên, lớp vỏ giòn tan bao bọc phần nhân mềm ngọt, béo ngậy. Món này thường được ăn kèm với bún, rau sống. Và nước chấm chua ngọt pha theo phong cách riêng của người Hải Phòng, tạo nên hương vị cuốn hút khó cưỡng.

💰 Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ/suất tùy số lượng.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Nem cua bể Hương Cảng – 92 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền.
• Nem cua bể Phương Mai – 87 Cát Cụt, Lê Chân.

Bánh mì que Hải Phòng

Dù nhỏ nhắn nhưng bánh mì que Hải Phòng lại có sức hút đặc biệt. Bánh có kích thước chỉ bằng hai ngón tay, với phần vỏ giòn rụm, bên trong là lớp pate gan mềm mịn, béo ngậy, kết hợp với tương ớt cay cay nồng nàn đặc trưng của vùng đất cảng. Đây là món ăn đường phố phổ biến, thích hợp để ăn sáng hoặc nhâm nhi vào buổi xế chiều. Khi cắn một miếng bánh mì cay, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị thơm béo của pate, độ giòn của bánh và chút cay tê của tương ớt, tạo nên hương vị cực kỳ gây nghiện.

💰 Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/10 cái (khoảng 3.000 VNĐ/chiếc).

📍 Gợi ý địa điểm:

• Bánh mì que Bà Già – 57 Lê Lợi, Ngô Quyền.
• Bánh mì cay Ông Cuông – 184 Hàng Kênh, Lê Chân.

Ốc Hải Phòng

Nhắc đến ốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hải Phòng, nơi có hàng trăm quán ốc với đủ loại ốc biển tươi ngon, chế biến theo nhiều phong cách hấp dẫn. Từ ốc hương, ốc móng tay, ốc mỡ, ốc đá đến sò huyết, hàu sữa,… Tất cả đều được xào me, xào bơ tỏi, hấp sả hoặc nướng mỡ hành.

Điều đặc biệt ở ốc Hải Phòng chính là nước chấm chua cay đậm đà. Được pha chế theo công thức riêng, làm dậy lên vị ngon của từng món ốc. Ngồi nhâm nhi đĩa ốc nóng hổi giữa tiết trời se lạnh của thành phố cảng là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua.

💰 Giá tham khảo: 20.000 – 300.000 VNĐ tùy loại (nên hỏi giá theo cân trước khi gọi).

📍 Gợi ý địa điểm:

• Ốc Thủy Dương – 30/263 Lạch Tray, Ngô Quyền.
• Ốc Chị Hoa – 147 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền.

Bún cá cay

Bún cá cay Hải Phòng có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của nước dùng ninh từ xương cá và cà chua, chút chua nhẹ của dứa và vị cay đặc trưng của ớt chưng.

Cá được rán vàng giòn, thái miếng vừa ăn. Ăn kèm với chả cá, rau thơm và một ít dọc mùng giòn sần sật. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị cay nồng, ngọt thanh và dai giòn của cá. Tạo nên một bát bún đầy hương vị và màu sắc hấp dẫn.

💰 Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/tô.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Bún cá cay Lê Lợi – 66 Lê Lợi, Ngô Quyền.
• Bún cá cay Chị Hòa – 42 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền.

Sủi dìn

Sủi dìn là món tráng miệng nóng làm nên thương hiệu ăn vặt của đất Cảng. Những viên bột nếp trắng mềm dẻo, nhân vừng đen hoặc đậu xanh, được thả trong bát nước đường nấu gừng ấm nóng, rắc thêm vừng rang và dừa nạo. Vị ngọt thanh, cay ấm của gừng khiến sủi dìn trở thành món “gây thương nhớ” mỗi khi trời trở lạnh.

💰 Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/bát.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Sủi dìn Cô Út – 163 Cầu Đất, Ngô Quyền (mở khoảng 15:00 – 22:00).
• Sủi dìn 65 Đinh Tiên Hoàng – Hồng Bàng.

Bánh đúc tàu

Bánh đúc tàu là món ăn chơi độc đáo hiếm nơi nào có được như Hải Phòng. Bánh bột gạo hấp được cắt miếng vừa ăn, chan cùng nhân thịt băm, tôm, đu đủ xào và nước mắm chua ngọt pha cay. Sự hòa quyện giữa miếng bánh mềm, nhân đậm đà và nước chấm chua cay tạo nên hương vị rất riêng, ăn hoài không chán.

💰 Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/suất.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Bánh đúc tàu Cô Chuyền – 159 Hai Bà Trưng, Lê Chân.
• Bánh đúc tàu 186 Hai Bà Trưng – Lê Chân.

Giá bể xào

Giá bể (còn gọi là giá biển) là một loại nhuyễn thể sống ở vùng nước lợ, được người Hải Phòng chế biến thành nhiều món hấp dẫn, phổ biến nhất là giá bể xào và gỏi giá bể. Giá bể xào cùng dứa, cần tây, hành tươi cho vị giòn sần sật, chua ngọt lạ miệng, rất “bắt” trong các bữa nhậu bình dân của người bản địa.

💰 Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ/đĩa.

📍 Gợi ý địa điểm: Các quán hải sản, quán nhậu khu Lạch Tray, Máy Tơ và chợ hải sản Cát Bà.

Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa là đặc sản của làng Hạ Lũng (phường Đằng Hải), thường xuất hiện trong mâm cỗ và được nhiều người mua về làm quà. Thịt nạc vai xay nhuyễn trộn mộc nhĩ, cuốn quanh một thanh sả rồi đem hấp và chiên vàng, dậy mùi sả quyện với vị ngọt của thịt. Món này chấm nước mắm chua ngọt, ăn kèm bún hoặc cơm đều hợp.

💰 Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/100g.

📍 Gợi ý địa điểm: Làng nghề Hạ Lũng (Đằng Hải) và các sạp trong chợ Lương Văn Can.

Cháo khoái

Cháo khoái là một trong những món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của Hải Phòng. Đặc biệt phổ biến ở huyện Tiên Lãng. Món cháo này có kết cấu đặc sánh, thơm béo nhờ được nấu từ nước hầm xương cùng gạo giã nhỏ.

Món cháo thường được ăn kèm với sườn non mềm ngọt hoặc thịt băm xào hành phi giòn rụm. Thêm chút tiêu và rau thơm để tăng hương vị. Một bát cháo khoái nóng hổi vào buổi sáng hay những ngày se lạnh chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng cho thực khách.

💰 Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Cháo khoái Tiên Lãng – Chợ Tiên Lãng, Hải Phòng.
• Cháo khoái Hùng Dũng – 112 Hùng Dũng, Lê Chân.

Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng Hải Phòng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cua đồng tươi và hương vị đậm đà của các nguyên liệu đi kèm. Nước lẩu được nấu từ cua xay nhuyễn. Tạo thành lớp riêu cua béo ngậy, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Khi ăn, lẩu cua đồng thường được dùng với thịt bò, giò sống, đậu phụ, trứng vịt lộn, rau muống và rau nhút. Đặc biệt, món ăn này sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng bún tươi và nước chấm cay nhẹ. Làm dậy lên hương vị biển cả của Hải Phòng.

💰 Giá tham khảo: tùy theo quán và số lượng người ăn (thường 150.000 – 300.000 VNĐ/nồi).

📍 Gợi ý địa điểm:

• Lẩu cua đồng Hoa Hương – 59 Hồ Sen, Lê Chân.
• Lẩu cua đồng Hải Sản Hồng Hạnh – 126 Lê Hồng Phong, Ngô Quyền.

Sam biển

Sam biển là một trong những đặc sản độc đáo của Hải Phòng. Chủ yếu được khai thác tại vùng biển Đồ Sơn. Sam có thể chế biến thành nhiều món ngon như sam xào chua ngọt, sam nướng mỡ hành, gỏi sam hay tiết canh sam. Trong đó, món sam xào chua ngọt là phổ biến nhất. Với thịt sam dai dai, thấm vị chua ngọt và cay nhẹ của nước sốt.

Tuy nhiên, sam biển có tính hàn, nên thường được ăn kèm với rau răm và nước chấm đặc biệt để cân bằng hương vị. Nếu muốn thử một món ăn lạ miệng và giàu dinh dưỡng, sam biển Hải Phòng là lựa chọn lý tưởng.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Nhà hàng Sam Biển – Khu du lịch Đồ Sơn, Hải Phòng.
• Quán hải sản Tuấn Hạnh – 2B Lý Tự Trọng, Hồng Bàng.

Bún tôm

Bún tôm Hải Phòng là món ăn mang đậm hương vị biển cả. Với nước dùng trong, thanh ngọt được nấu từ tôm tươi. Tôm bóc vỏ, xào sơ với hành phi cho dậy mùi rồi thả vào nồi nước dùng. Tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương thơm đặc trưng.

Khi ăn, bún tôm thường được dùng kèm với rau cần, rau muống chẻ và chút cà chua để cân bằng vị. Một tô bún tôm nóng hổi, thơm phức. Kết hợp cùng nước chấm cay nhẹ sẽ làm bữa sáng của bạn thêm phần hoàn hảo và đầy năng lượng.

💰 Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Bún tôm Hàng Kênh – 168 Hàng Kênh, Lê Chân.
• Bún tôm Cầu Đất – 82 Cầu Đất, Ngô Quyền.

Sứa đỏ Hải Phòng

Sứa đỏ là một trong những món ăn vặt đặc sản mà du khách nhất định phải thử khi đến Hải Phòng. Không giống như sứa thông thường, sứa Hải Phòng đỏ có màu nâu đỏ đặc trưng, giòn sần sật. Khi ăn có cảm giác mát lạnh, tươi ngon. Món này ngon nhất vào khoảng tháng 4 – 6 hằng năm.

Món này thường được ăn kèm với thịt luộc, đậu phụ rán, rau sống và chấm với mắm tôm pha đặc biệt. Vị thanh mát của sứa hòa quyện với vị béo của thịt. Chút giòn của rau sống và độ đậm đà của nước chấm tạo nên một tổng thể hài hòa, độc đáo. Đây là món ăn giải nhiệt rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Quán sứa đỏ Lạch Tray – 48 Lạch Tray, Ngô Quyền.
• Quán sứa đỏ Cát Bi – 128 Cát Bi, Hải An.

Dừa dầm

Dừa dầm là món giải nhiệt kinh điển không thể thiếu trong hành trình food tour Hải Phòng. Món ăn kết hợp nước cốt dừa béo ngậy, cơm dừa nạo, thạch dừa, trân châu và sữa đặc, ăn cùng đá bào mát lạnh. Một cốc dừa dầm giữa buổi giúp “làm mới” vị giác sau khi đã thử nhiều món mặn.

💰 Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/cốc.

📍 Gợi ý địa điểm:

• Dừa dầm Hiền Béo – 124 Lạch Tray, Ngô Quyền (mở khoảng 7:00 – 23:00).
• Dừa dầm Cô Thúy – 20/124 Lạch Tray, Ngô Quyền.

Bản đồ food tour Hải Phòng

Cách di chuyển từ Hà Nội đến Hải Phòng cho chuyến food tour

Hà Nội cách Hải Phòng chỉ khoảng 100 – 120km nên rất thuận tiện để đi food tour trong ngày. Chọn đúng phương tiện sẽ quyết định bạn có trọn buổi sáng để ăn uống hay không. Hai lựa chọn phổ biến nhất là tàu hỏa và xe khách.

• Tàu hỏa: tuyến Hà Nội – Hải Phòng có 4 đôi tàu mỗi ngày (HP1, LP3, LP5, LP7…), thời gian gần 2,5 giờ. Chuyến sớm nhất HP1 khởi hành 06:00, tới nơi khoảng 08:25, rất hợp để bắt đầu ăn sáng bằng bánh đa cua. Bạn có thể xem lịch trình và giá vé tàu Hà Nội – Hải Phòng cập nhật theo từng chuyến.
• Xe khách: chạy cao tốc Hà Nội – Hải Phòng chỉ khoảng 2 giờ, nhiều chuyến gần như mỗi giờ, điểm đón linh hoạt gần nhà. Tham khảo và đặt vé xe khách Hà Nội – Hải Phòng để chủ động giờ đi.

Nếu còn phân vân đi bằng gì, bạn có thể so sánh nhanh các cách di chuyển Hà Nội – Hải Phòng về giá vé, giờ chạy và thời gian ngay trên Vexere, rồi đặt vé điện tử mà không cần ra ga hay bến xe xếp hàng. Gợi ý là chọn chuyến đi trước 8 giờ sáng và chuyến về sau 18 giờ để có trọn một ngày ăn uống mà không phải vội.

Kinh nghiệm đi tour trải nghiệm ẩm thực tại Hải Phòng dành cho người mới

Lập kế hoạch trước khi đi

Food tour Hải Phòng là một loại hình du lịch mới rất đáng để thử. Nếu bạn cũng hứng thú với kiểu du lịch tour trải nghiệm ẩm thực địa phương thì hãy mau mau lên kế hoạch cho chuyến du lịch Hải Phòng sắp tới nhé!